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【農芸部】生産者を訪問してきました。

8/29(月)、茨城県稲敷市マッシュルーム工場「ミスターマッシュルーム」とかすみがうら市ブルーベリー農園「坂農苑」に訪問しました。
1972年に本場オランダのマッシュルーム生産学校での実践指導を受け、その基幹技術を日本に帰化し生産を続けているミスターマッシュルームさん、約6ヘクタールの農園(日本で3番目の規模)に130種類のブルーベリーを栽培している坂農苑さんから生産・収穫の方法や維持・管理の労力などに関するお話を直接伺い、収穫体験もさせていただきました。この訪問記録は文化祭で発表する予定です。

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